I have dreamed of coming here for a long time.
Definitely,
This is my favorite patisserie in the world!!
ず～っと念願だったここ♥
New Yorkerの間でも話題沸騰大人気のPattissere、
Ayako Koroiwaさんのお店。
burrowとは野兎たちの穴ぐらという意味。
そこら中にAyakoさんのセンスと才能がキラキラ★
OPENと同時に訪ねて行ったので、
残念ながら生ケーキには出逢えませんでした…（涙）
でも、また次の楽しみができちゃった！
焼き菓子をぜ～んぶ制覇するのがMy dream♥
紅茶はParisからのMariage Freres
キッチンでせっせと準備に勤しむAyakoさん。
旦那さまはカウンターで美味しいコーヒーを淹れて下さる。
憧れのご夫婦そのもの。
最高にカッコイイスタジオです★
手描きのメニュー。
こうしてみると、
日本のコーヒーは高すぎる…？
本日は、こちらの２つのクッキーとアイスコーヒー。
滞在中に何度も来る予定だったのに、
F trainのYork st.ということもあり、
滞在先からの移動手段が不便だったのでした。
今でも後悔止まず…。
ですが、
間違いなくまた近々、
味わいに行くでしょう～♪
どことなく無機質な印象だったダンボの風景も、
ここ数年でだいぶ変わった様子です。
元工場地帯ということもあり、
貨物が通ったRail Load。
先に見えるのはBrooklyn Bridge。
つづく。
ps
Rica is training to be a barista now!!
バンコクからのLove Mail♥
長い間、デザイナーとして働いていた事務所を止めて、
ず～っと夢だったコーヒーの勉強を始めるために、
カフェで働き始めたmy dear girl friend Rica.
INK & LION cafe in Bangkok.
只今ものすごい勢いで発展中のバンコク！！
こんなにお洒落で今時のカフェが、
たくさん増えているとのことです。
そして、
ヴィンテージ界隈も面白そう！！
アートやデザインもしかり！！
これは、
行ってみなくちゃいかんですっ★
むむむっ（妄想）。
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